Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note di frutta rossa matura, amarena, con piacevole sentore di cuoio, spezie, pepe e liquirizia
Sapore
In bocca si ritrovano i sentori percepiti all’olfatto. Tannico morbido. Di grande corpo e struttura, è un vino ricco di equilibrio avvolgente e vigoroso.
Zona di produzione
Vigneto di proprietà collocato a Nord della provincia di Treviso
Uvaggio
100% Merlot
Esposizione
Nord-Sud
Altimetria del vigneto
30 metri slm
Natura del suolo
Medio impasto tendente al sassoso
Sistema di allevamento
Guyot
Epoca di raccolta
Prima metà di ottobre, vendemmia manuale
Vinificazione
Vinificazione in rosso con macerazione/fermentazione della durata di circa 20 giorni. Segue fermentazione malolattica in acciaio ed invecchiamento in botte piccola in legno di rovere per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi
Gradazione alcolica
13.5% vol.
Temperatura di servizio
16° – 18°
Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti strutturati a base di carni rosse, con della selvaggina o ancora con formaggi stagionati. Piacevole anche da degustare da solo. Un grande vino di compagnia.
Riceverete il vostro ordine in 2/3 gg. lavorativi, 4/5 gg. per le Isole.
Spedizione gratuita con l’acquisto di 6 bottiglie.
